Vielä on kesää jäljellä haluaisin sanoa, mutta kelit on kyllä jo kääntyneet syksyn puolelle. Siksi valitsin lämpimän juoman kylmän sijaan. Pieni hipaus chiliä antaa juomaan vähän lisää lämpöä.
Resepti on simppeli. Kupin pohjalle yksi pala tummaa suklaata ja sen päälle tupla espresso tai vaihtoehtoisesti 1 dl vahvaa kahvia. Sekoita niin, että suklaa sulaa. Lämmitä 1,5 dl maitoa ja 1/2 tl chilijauhetta kattilassa vaahdottaen maitoa samalla. Lämmitä kiehumispisteeseen, mutta älä kiehauta. Lusikoi vaahto kahvin päälle ja kaada varovasti loppu maito kuppiin. Koristeeksi voit raastaa vaahdon päälle suklaata ja chilijauhetta. Kuivattu chili ei tee juomasta tulista, mutta antaa hieman lisälämpöä.
Sitten kukkien piirtämiseen, koska onhan elokuu kuitenkin vielä kesä kuukausi. Piirrä lyijykynällä vapaalla kädellä ympyrä ja sen sisään toinen pienempi ympyrä tai vaihtoehtoisesti suppilo (kuva).
Tee keskelle pienempää ympyrää piste jonka mukaan piirretään apuviivat. Sitten terälehdet. Aloita piirtäminen kukan keskeltä pisaran muodossa niin, että viiva jää keskelle, kuitenkin niin, ettei pisara lähde isomman ympyrän sisältä. Tässä vaiheessa ei haittaa vaikka terälehdet menevät sisäkkäin tai jälki olisi epätasaista.
Nyt, kun kukka alkaa olla kasassa, valitset mitkä rajat terälehdissä näyttää parhaalta ja seuraat niitä ohutkärkisellä tussilla. Sen jälkeen voitkin pyyhkiä apuviivat pois ja sitten vaan värittämään.
Nähdään ryhmässä.
Katja
